Faj: Arabika
Fajtavariáns: Parainema, Ihcafe-90, Catuaí, Lempira
Régió: Siguatepeque
Termelő: a COHORSIL szövetkezet kistermelői
Magasság: 1100-1400 m
Feldolgozás: mosott
Csészeprofil: málna, étcsokoládé
A Comayagua és Montecillos hegyvidékein termesztett kávé a COHORSIL szövetkezet kistermelőinek blendje. A gazdák haladó mezőgazdasági megközelítést alkalmazva törekszenek a termelékenység növelésére és a kávé minőségének folyamatos javítására. A kávé kézi szüretelést követően a helyi mosóállomáson került feldolgozásra.