Guatemala – Antigua – Finca Medina

A kávé jellemzői:

Faj:                  Arabika

Fajtavariáns:   Bourbon, Caturra

Régió:               San Lorenzo El Cubo, Antigua

Ültetvény:       Finca Medina

Magasság:        1200 – 1800 m

Feldolgozás:    nedves eljárással

Szüret:            2021/2022

Ízjegyek:         étcsokoládé, édes, enyhén gyümölcsös (cseresznye, narancs)

Guatemala City-től nem messze, az Agua vulkán lábánál fekszik az 1842-ben alapított Finca Medina ültetvény. A családi tulajdonban lévő 100 hektáros ültetvény a tradicionális kávétermesztést ötvözi a modern technológiával, kiemelt hangsúlyt helyeznek a fenntarthatóságra, és dolgozóik jólétére, lakhatására, oktatására, egészségügyi ellátására.

Guatemala vulkanikus hegyei kitűnő természeti adottságot nyújtanak a kávétermesztéshez, Antigua régiója az ország egyik legrégibb kávétermő vidéke. A tápanyagokban gazdag vulkanikus talaj, és a magashegyi, lassú érést biztosító termesztés adják a guatemalai kávék egyedi aromáját, élénk savasságát.

Étcsokoládé, kis cseresznyével és naranccsal. Édes, közepesen testes, élénk savassággal rendelkező komplex kávé.

Rendelés

Olympia Express logo

A weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ, hogy részletesebb szolgáltatást nyújthassunk. Kérjük kattintson: Elfogadás | Adatvédelmi részletek